#コト消費の記事
読む >>
「第五の消費」って何だ？～次世代の外食産業の軸となるコンセプト～
竹田クニのインサイト
読む >>
【飲食店最前線巡り#10】ソウルの外食事情
飲食店最前線巡りⅡ
読む >>
【飲食店最前線巡り#9】塚田農場で全品食べ飲み尽くしをしてきた
飲食店最前線巡りⅡ
読む >>
新潮流「モノ」→「コト」→「イミ消費」へ！「共感」の連鎖が供給難時...
竹田クニのインサイト
読む >>
【酒井慎平】真面目に一生懸命働くとは？労働者思考と精神的コスト。
酒井慎平の物申す!!
読む >>
【酒井慎平】「本質」の伝え方。最近流行りの本質論の罠。誰かをマネし...
酒井慎平の物申す!!
新着記事
伝わる「値上げ」～文化的価値への意思が共感を呼ぶ～
竹田クニのインサイト
読む >>
外食10％食料品1％の正しい理解～必要な消費者への啓発～
竹田クニのインサイト
読む >>
「chooseability」～【消費者の選びやすさ】という死角～
竹田クニのインサイト
読む >>
「取り締まり」強化でなく「想像力とモラル」のシェア～キャンセル料が...
竹田クニのインサイト
読む >>
「健全な文句」と「悪い先輩」～KPI経営の「陰」「陽」とは？～
竹田クニのインサイト
読む >>
ウェルビーイング時代の「顧客体験価値」～ホスピタリティ産業としての...
竹田クニのインサイト
読む >>
POSレジの常識を覆すUSENの「本気」—外部システム連携の拡充と...
国内飲食DXニュース
読む >>
テクノロジーがもたらす【ディストピア】への警鐘。人間の思考とAIが...
竹田クニのインサイト
読む >>
【価格弾力性】の考察。値上げの「型」ではない「要諦」とは？
竹田クニのインサイト
読む >>
飲食業界の「データのカオス」を解消する革命児。TEAL GATEW...
国内飲食DXニュース
読む >>
飲食店の「攻めのガバナンス」を実現。店舗の評判とDXの品質を24時...
国内飲食DXニュース
読む >>
【10年ひと昔】を振り返って想う「ゆでがえる」への警鐘。余りに違う...
竹田クニのインサイト
読む >>
