2024.06.27
読む >>
【酒井慎平】パブ・居酒屋市場が約30％減の真実。今が次の時代の転換...
酒井慎平の物申す!!
2024.05.23
読む >>
【酒井慎平】日本は総田舎化！経済は「価値」から「信用」へ。
酒井慎平の物申す!!
2024.04.17
読む >>
【酒井慎平】若者の「１」の生き方、分母に依存しない新たな価値観。
酒井慎平の物申す!!
2024.03.06
読む >>
【酒井慎平】真面目に一生懸命働くとは？労働者思考と精神的コスト。
酒井慎平の物申す!!
2024.02.14
読む >>
【酒井慎平】「本質」の伝え方。最近流行りの本質論の罠。誰かをマネし...
酒井慎平の物申す!!
2024.01.10
読む >>
【酒井慎平】東京しか見てない外食マーケターたち。もうトレンド語るの...
酒井慎平の物申す!!
新着記事
2026.06.15
POSレジの常識を覆すUSENの「本気」—外部システム連携の拡充と...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.06.04
テクノロジーがもたらす【ディストピア】への警鐘。人間の思考とAIが...
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.05.25
【価格弾力性】の考察。値上げの「型」ではない「要諦」とは？
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.04.30
飲食店の「攻めのガバナンス」を実現。店舗の評判とDXの品質を24時...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.04.16
【10年ひと昔】を振り返って想う「ゆでがえる」への警鐘。余りに違う...
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.04.09
利益が残る店には「理由」がある。飲食店専用POS『ワンレジ』が解き...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.04.07
外食10％食料品0％で外食は崩壊？客足、仕入れだけではない、外食関...
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.04.03
「実質月額400円」で従業員の定着率アップと新規客獲得を同時に実現...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.04.02
LINEヤフーが描く、飲食店DXの「次なる一手」とは？モバイルオー...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.03.27
飲食業界の福利厚生が変わる？ 株式会社Leafeaが目指す「従業員...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.03.13
「労働者保護」か「技術研鑽」か？～外食働き方改革のジレンマ～
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.03.10
「攻めの人事」で店舗は変わる。TECH CREWが実現する、飲食店...
国内飲食DXニュース
読む >>
