FoodDeployのロゴ

ほぼ毎日更新!!飲食店のDXを後押しするWEBマガジン

飲食店のDXを促進するメディア「FoodDeploy」

酒井慎平の物申す!!

元飲食業界専門メディアの編集長だった酒井慎平が、飲食業界の熟練視点で業界の多様性と課題の語ります。

2024.06.27

読む >>

【酒井慎平】パブ・居酒屋市場が約30%減の真実。今が次の時代の転換...

酒井慎平の物申す!!

2024.05.23

読む >>

【酒井慎平】日本は総田舎化!経済は「価値」から「信用」へ。

酒井慎平の物申す!!

2024.04.17

読む >>

【酒井慎平】若者の「1」の生き方、分母に依存しない新たな価値観。

酒井慎平の物申す!!

2024.03.06

読む >>

【酒井慎平】真面目に一生懸命働くとは?労働者思考と精神的コスト。

酒井慎平の物申す!!

2024.02.14

読む >>

【酒井慎平】「本質」の伝え方。最近流行りの本質論の罠。誰かをマネし...

酒井慎平の物申す!!

2024.01.10

読む >>

【酒井慎平】東京しか見てない外食マーケターたち。もうトレンド語るの...

酒井慎平の物申す!!

新着記事

2026.01.28

売上至上主義からの脱却。飲食店を「利益から逆算する」財務体質へ変え...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.26

リクルートが描く飲食DXの未来――「Airレジ×直前予約」が変える...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.21

2026年以降の骨太トレンド デジタル技術が寄与する感情労働のアッ...

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.01.19

キャンセル料の「諦め」を「利益」に。回収率50%超の「請求できるく...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.16

リピーター獲得の「自動化」で売上を最大化。25年の実績を誇るCRM...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.15

それ、インテグリティ不足です!「標準」以上、「突き抜け」未満への処...

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.01.05

もう一つの「UI」の重要性 外国人ほか多様な人材が活躍できる環境の...

竹田クニのインサイト

読む >>

2025.12.22

そのUIって大丈夫?店都合デジタルからの脱却 

竹田クニのインサイト

読む >>

2025.12.01

インターナルマーケティングの重要性  「PDCC」発想が飲食店マネ...

竹田クニのインサイト

読む >>

2025.11.21

日本発のDXを世界へ。tacoms宮本氏が描く、テクノロジーで「半...

国内飲食DXニュース

読む >>

2025.11.19

「ファスト風土化」と飲食店の役割 地域の魅力体現者としての存在意義...

竹田クニのインサイト

読む >>

2025.10.28

「カンタンがいちばん」で変える飲食店DX──ユビレジが描く次世代P...

国内飲食DXニュース

読む >>