#居酒屋甲子園の記事
2025.01.24
読む >>
まだ「囲い込み」なんて言ってるんですか？ ～ファンづくりそして共感...
竹田クニのインサイト
2024.11.22
読む >>
パーシャル・デジタルの可能性 ～顧客に寄り添うデジタル活用の在り方...
竹田クニのインサイト
2024.10.25
読む >>
【竹田クニ】「人」と「テクノロジー」のハイブリッド！“○か×か思考...
竹田クニのインサイト
2024.05.13
読む >>
「外食営業の星・益子雄児」はいかにして「知識と愛」を培ってきたのか...
飲食DXリーダーズ
2023.11.08
読む >>
【酒井慎平】居酒屋甲子園から学ぶ、飲食業における「ありがとう」の価...
酒井慎平の物申す!!
2023.08.04
読む >>
新時代はトレンドより人。居酒屋甲子園の魅力。
酒井慎平の物申す!!
新着記事
2026.04.30
飲食店の「攻めのガバナンス」を実現。店舗の評判とDXの品質を24時...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.04.16
“10年ひと昔“を振り返って想う「ゆでがえる」への警鐘 余りに違う...
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.04.09
利益が残る店には「理由」がある。飲食店専用POS『ワンレジ』が解き...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.04.07
外食10％食料品0％で外食は崩壊？客足、仕入れだけではない、外食関...
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.04.03
「実質月額400円」で従業員の定着率アップと新規客獲得を同時に実現...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.04.02
LINEヤフーが描く、飲食店DXの「次なる一手」とは？モバイルオー...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.03.27
飲食業界の福利厚生が変わる？ 株式会社Leafeaが目指す「従業員...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.03.13
「労働者保護」か「技術研鑽」か？～外食働き方改革のジレンマ～
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.03.10
「攻めの人事」で店舗は変わる。TECH CREWが実現する、飲食店...
国内飲食DXニュース
読む >>
2026.03.09
忍び寄る「客数減」⇒「市場縮小」の影？～データから読み解く市場の今...
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.02.18
ウェルビーイング的ペルソナ考察 今後の市場を動かす価値のキーワード...
竹田クニのインサイト
読む >>
2026.02.13
外食業界の悲願？席＝在庫の可視化がもたらす売上最大化
竹田クニのインサイト
読む >>
