FoodDeployのロゴ

ほぼ毎日更新!!飲食店のDXを後押しするWEBマガジン

飲食店のDXを促進するメディア「FoodDeploy」

山澤修平の記事

山澤修平

一般社団法人レストランテック協会

代表理事

1980年北海道生まれ。携帯電話販社大手「コネクシオ株式会社」にて、営業戦略など様々な業務に携わり、その後、農業ITベンチャー「株式会社ファームノートでCSMの構築、営業拠点の立ち上げを行う。現在は日本最大のレストランテックコミュニティ「RT_Meetup」を主催する一般社団法人レストランテック協会の代表理事、一般社団法人日本飲食業経営審議会の理事、数多くのテックベンダーのセールスマーケティングの顧問業などに従事。全国各地の飲食経営者と生産者とテクノロジー企業をつなげる為、ホテル暮らし中心のアドレスホッパー生活を送っている。著書 同文舘出版「これからの飲食店DXの教科書」(2022年)

2026.03.10

読む >>

「攻めの人事」で店舗は変わる。TECH CREWが実現する、飲食店...

国内飲食DXニュース

2026.01.28

読む >>

売上至上主義からの脱却。飲食店を「利益から逆算する」財務体質へ変え...

国内飲食DXニュース

2026.01.26

読む >>

リクルートが描く飲食DXの未来――「Airレジ×直前予約」が変える...

国内飲食DXニュース

2026.01.19

読む >>

キャンセル料の「諦め」を「利益」に。回収率50%超の「請求できるく...

国内飲食DXニュース

2026.01.16

読む >>

リピーター獲得の「自動化」で売上を最大化。25年の実績を誇るCRM...

国内飲食DXニュース

2025.11.21

読む >>

日本発のDXを世界へ。tacoms宮本氏が描く、テクノロジーで「半...

国内飲食DXニュース

新着記事

2026.03.13

「労働者保護」か「技術研鑽」か?~外食働き方改革のジレンマ~

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.03.10

「攻めの人事」で店舗は変わる。TECH CREWが実現する、飲食店...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.03.09

忍び寄る「客数減」⇒「市場縮小」の影?~データから読み解く市場の今...

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.02.18

ウェルビーイング的ペルソナ考察 今後の市場を動かす価値のキーワード...

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.02.13

外食業界の悲願?席=在庫の可視化がもたらす売上最大化 

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.01.28

売上至上主義からの脱却。飲食店を「利益から逆算する」財務体質へ変え...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.26

リクルートが描く飲食DXの未来――「Airレジ×直前予約」が変える...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.21

2026年以降の骨太トレンド デジタル技術が寄与する感情労働のアッ...

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.01.19

キャンセル料の「諦め」を「利益」に。回収率50%超の「請求できるく...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.16

リピーター獲得の「自動化」で売上を最大化。25年の実績を誇るCRM...

国内飲食DXニュース

読む >>

2026.01.15

それ、インテグリティ不足です!「標準」以上、「突き抜け」未満への処...

竹田クニのインサイト

読む >>

2026.01.05

もう一つの「UI」の重要性 外国人ほか多様な人材が活躍できる環境の...

竹田クニのインサイト

読む >>