山澤修平の記事

山澤修平
一般社団法人レストランテック協会
代表理事
1980年北海道生まれ。携帯電話販社大手「コネクシオ株式会社」にて、営業戦略など様々な業務に携わり、その後、農業ITベンチャー「株式会社ファームノートでCSMの構築、営業拠点の立ち上げを行う。現在は日本最大のレストランテックコミュニティ「RT_Meetup」を主催する一般社団法人レストランテック協会の代表理事、一般社団法人日本飲食業経営審議会の理事、数多くのテックベンダーのセールスマーケティングの顧問業などに従事。全国各地の飲食経営者と生産者とテクノロジー企業をつなげる為、ホテル暮らし中心のアドレスホッパー生活を送っている。著書 同文舘出版「これからの飲食店DXの教科書」(2022年)

読む >>
POSレジの常識を覆すUSENの「本気」—外部システム連携の拡充と...
国内飲食DXニュース

読む >>
飲食業界の「データのカオス」を解消する革命児。TEAL GATEW...
国内飲食DXニュース

読む >>
飲食店の「攻めのガバナンス」を実現。店舗の評判とDXの品質を24時...
国内飲食DXニュース

読む >>
利益が残る店には「理由」がある。飲食店専用POS『ワンレジ』が解き...
国内飲食DXニュース

読む >>
「実質月額400円」で従業員の定着率アップと新規客獲得を同時に実現...
国内飲食DXニュース

読む >>
LINEヤフーが描く、飲食店DXの「次なる一手」とは?モバイルオー...
国内飲食DXニュース
新着記事

4を5にするか、3を4にするか…。店が目指すべき「改革の在りか」は...
竹田クニのインサイト
読む >>

本部―店舗間の齟齬・軋轢は拡大に伴う「成長痛」なのか?可視化すべき...
竹田クニのインサイト
読む >>

伝わる「値上げ」~文化的価値への意思が共感を呼ぶ~
竹田クニのインサイト
読む >>

外食10%食料品1%の正しい理解~必要な消費者への啓発~
竹田クニのインサイト
読む >>

「chooseability」~【消費者の選びやすさ】という死角~
竹田クニのインサイト
読む >>

「取り締まり」強化でなく「想像力とモラル」のシェア~キャンセル料が...
竹田クニのインサイト
読む >>

「健全な文句」と「悪い先輩」~KPI経営の「陰」「陽」とは?~
竹田クニのインサイト
読む >>

ウェルビーイング時代の「顧客体験価値」~ホスピタリティ産業としての...
竹田クニのインサイト
読む >>

POSレジの常識を覆すUSENの「本気」—外部システム連携の拡充と...
国内飲食DXニュース
読む >>

テクノロジーがもたらす【ディストピア】への警鐘。人間の思考とAIが...
竹田クニのインサイト
読む >>

【価格弾力性】の考察。値上げの「型」ではない「要諦」とは?
竹田クニのインサイト
読む >>

飲食業界の「データのカオス」を解消する革命児。TEAL GATEW...
国内飲食DXニュース
読む >>







