近年、飲食業界はデジタル化の波に直面し、業務効率化や経営の最適化が求められています。そんな中、クラウド会計ソフトで知られるフリー株式会社が、飲食店向けに特化した統合型経営プラットフォームを提供し始めました。同社の新たな取り組みは、飲食店経営者にとってどのようなメリットをもたらすのでしょうか。

フリー株式会社は、これまで業界を問わず、スモールビジネス向けにクラウド型のバックオフィスサービスを提供してきました。しかし、さらなる成長を目指す中で、飲食業界に特化したサービスの開発と提供を開始しました。

「飲食業界には、まだまだデジタル化が進んでいない領域が多く存在します。私たちは、クラウドとAIを活用して、飲食店経営者が本業に集中できる環境を提供したいと考えています」と、フリー株式会社の古賀氏は語ります。

同社のミッションは「スモールビジネスを世界の主役に」。創業者の佐々木氏の原体験から生まれたこの理念は、飲食店のような小規模ビジネスに対する深い理解と共感に基づいています。

フリー株式会社　和多田氏

統合型プラットフォームで業務を一元管理

フリー株式会社が提供する統合型経営プラットフォームは、会計ソフト「freee会計」を中心に、人事労務管理の「freee人事労務」など、バックオフィス業務を一元管理できる仕組みを持っています。

「飲食店経営者の皆様が抱える課題の一つに、紙の書類が多すぎることがあります。レシートや請求書、契約書など、紙の管理は手間がかかり、ミスの原因にもなります。私たちの『魔法スキャン』を使えば、スマホで撮影するだけでデータ化され、AIが自動で仕訳してくれます」と、同社の和多田氏は説明します。

また、労務管理においても、AIを活用した新機能が注目されています。「シフト管理は店舗運営の重要な要素ですが、手作業でのシフト作成は時間がかかります。私たちのシフト自動生成機能は、AIが最適なシフトを5分で作成します。これにより、店長やオーナーの負担を大幅に軽減できます」と、和多田氏は続けます。

リアルタイム経営で迅速な意思決定をサポート

飲食店にとって、経営状況をリアルタイムで把握することは重要です。しかし、多くの店舗では会計データの入力や集計に時間がかかり、タイムリーな意思決定が難しいのが現状です。

「フリーの統合型プラットフォームを使えば、売上データや人件費、仕入れなどの経営指標をリアルタイムで確認できます。」と、古賀氏は語ります。

実際に、フリー株式会社のサービスを導入した飲食店からは、業務効率化と経営の見える化に成功したとの声が上がっています。

成功事例：効率化でビジネスを加速

東京都内で複数店舗を経営するある飲食店オーナーは、「これまで手作業で行っていた経理や労務管理が大幅に効率化され、従業員とのコミュニケーションもスムーズになりました。何より、経営状況をリアルタイムで把握できるようになったことで、迅速な意思決定が可能になりました」と話します。

また、AIによるシフト自動生成機能についても、「これまでシフト作成に毎週数時間を費やしていましたが、今ではAIが最適なシフトを提案してくれるので、その時間を他の業務に充てることができます」と、店舗責任者はその効果を実感しています。

外部連携でさらなる効率化を実現

フリー株式会社は、外部サービスとの連携にも積極的です。POSシステムや銀行口座との連携により、売上や入出金データが自動で取り込まれます。これにより、データ入力の手間を省き、ミスを防ぐことができます。

「飲食店経営は、多くの業務が複雑に絡み合っています。私たちは、統合型プラットフォームを通じて、その複雑さを解消し、経営者の皆様が本来注力すべきお客様へのサービスに集中できる環境を提供します」と、古賀氏は強調します。

ペーパーレス化でコスト削減も

紙の書類管理は、保管スペースや管理コストの問題も引き起こします。フリーのサービスを利用すれば、電子データでの管理が可能となり、ペーパーレス化が実現します。

「紙の書類が減ることで、オフィスや店舗のスペースを有効活用できますし、検索や管理も容易になります。環境負荷の軽減にもつながります」と、和多田氏はメリットを語ります。

飲食店経営者へのメッセージ

最後に、フリー株式会社のサービスを活用することで、飲食店経営者は以下のようなメリットを得られます。

1. 業務効率化：AIやクラウドを活用することで、経理・労務業務の自動化・省力化が可能。

2. ペーパーレス化：紙の書類をデジタル化し、保管スペースや管理コストを削減。

3. リアルタイム経営：経営指標をリアルタイムで把握し、迅速な意思決定が可能。

4. コスト削減：業務効率化により、人件費や経費の削減が期待できる。

飲食業界は、新型コロナウイルスの影響もあり、これまで以上に効率的な経営が求められています。フリー株式会社の統合型プラットフォームは、その一助となる可能性を秘めています。

「私たちは、飲食店経営者の皆様と共に、新しい時代の経営を創り上げていきたいと考えています。ぜひ、フリーのサービスを活用して、ビジネスの可能性を広げていただければ幸いです」と、古賀氏はメッセージを送りました。

飲食店経営者にとって、デジタル化・効率化は避けて通れない課題です。フリー株式会社のサービスは、その課題を解決し、ビジネスの成長を後押しする強力なツールとなるでしょう。

（この記事は、フリー株式会社の古賀氏と和多田氏へのインタビューをもとに作成しました。）

会社概要

フリー株式会社
設立2012年7月
本社住所〒141-0032　東京都品川区大崎1-2-2アートヴィレッジ大崎セントラルタワー 21階050-5785-2580　
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