近年、飲食業界ではデジタルトランスフォーメーション（DX）が急速に進み、モバイルオーダーやデリバリー、テイクアウトなど、多様な注文手段が求められています。そんな変化に対応すべく、長年にわたりPOSシステムをはじめとするリテール・ソリューション事業で培った技術と経験を有する東芝テック株式会社が、飲食店経営者の課題解決を支援する「OrderLinkage」サービスを展開しています。

東芝テックの概要とリテール事業への取り組み

1950年の設立以来、POSシステムや情報端末、コピー機、バーコード・RFID機器など、幅広いリテール・ソリューションを提供してきた東芝テック。その国内外の拠点数は120カ所以上に及び、24時間365日の保守サービスを自社スタッフで行う体制は業界屈指です。
「私たちは、POSをはじめとするハードウェア開発からネットワーク設置、メンテナンス対応まで、一貫したサポートでお客様を支えています」と、同社担当者は語ります。

OrderLinkage：多彩なサービスを一元化し、店舗運営を効率化

近年、飲食店はデリバリーサービス、モバイルオーダー、自社アプリや予約サービスなど、多岐にわたるオンラインチャネルを活用するようになりました。しかし、その度に異なる端末や管理画面を扱う負担は増大。そこで東芝テックが提供する「OrderLinkage」は、様々な外部サービスからの注文データを集約し、POSやオーダーエントリーシステム（OES）と連携させるAPIプラットフォームとして注目を集めています。

「OrderLinkage」を導入すれば、バラバラだった注文チャネルを一本化でき、注文データが自動的に店内システムへ反映されます。これにより、オペレーション負荷を軽減し、人手不足対策や顧客満足度向上につなげることが可能です。

他社サービスとの連携で生まれる新たな価値

東芝テックは、モバイルオーダー、予約台帳、デリバリー、分析ツールなど、様々な外部サービスとの連携に積極的に取り組んでいます。

「自社製品のみで全てを完結させる時代は終わりました。私たちは、強固なハードウェア基盤と全国保守ネットワークを強みとして、パートナー企業様と協力しながら幅広いソリューションを提供していきます。そこから生まれる新たな価値が、飲食店経営者の皆様の課題解決につながると考えています」と担当者は強調します。

信頼性と保守体制で選ばれる理由

POSは店舗運営の中核であり、何より「止まらない」信頼性が求められます。東芝テックは、コンビニエンスストアや大手チェーンへの長年の導入実績を背景に、堅牢なハードウェアや迅速なトラブル対応で、システムダウンを最小限に抑える強みを持っています。
「LAN工事やネットワーク回線の提供など、インフラ面でもトータルサポートが可能です。まるっとお任せいただける体制が、飲食店にとって大きな安心感を生み出します」とのこと。

飲食店経営者へのメッセージ

「OrderLinkage」をはじめ、東芝テックのソリューションは、単なるPOSシステムではありません。店舗オペレーションの効率化、売上データの一元管理、顧客満足度の向上など、経営者が抱える幅広い課題に対応するプラットフォームです。
「業界の発展には、協業と連携が不可欠です。当社は、他社サービスとの提携を通じて、新しい価値を創出していきます。ぜひ、東芝テックの技術とサポート力を活用し、飲食業界の変革を共に推進していきましょう。」

会社概要

• 社名：東芝テック株式会社

• 設立：1950年2月21日

• 本社所在地：東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワー

• 従業員数：19,093名（2024年3月末時点）

• 売上高：5,481億円（2024年3月期）

東芝テックの「OrderLinkage」は、変革期を迎える飲食業界の頼れるパートナーとして、経営者や店舗オペレーション担当者に新たな可能性を提示し続けています。飲食店DXの加速に向け、同社の今後の展開に注目が集まっています。

（この記事は、東芝テック株式会社担当者へのインタビューをもとに作成しました。）