利益率向上とストレス低減！小さな飲食店が理想を実現したトレタの活用方法

このセミナーでわかること

• ワンオペのカレー屋さんが経験した紙の予約管理における苦労とストレスとは？

• トレタ予約台帳の導入前の印象、導入の理由とは？

• トレタ予約台帳導入後に現れたお店の変化や効果、お店での活用方法

• なぜトレタ予約台帳によって売上がアップしたのか？

セミナー概要

この飲食店向け無料動画セミナーは「カウンター5席のお店が利益率向上を実現した予約管理の方法」について、人気スパイスカレー店「東新宿サンラサー」の店主 有澤まりこさんをゲストにお招きしインタビューしていきます。

予約管理方法をデジタルに変えることで「利益率向上・予約管理のストレス低減」を実現させた有澤さん。
以前は「5席のカレー店にデジタルの予約台帳は必要ない」と考えていたそうです。

では、なぜ予約管理をデジタル化しようと思ったのでしょうか？
ワンオペレーション運営だからこそ抱える悩みや苦労、それに対してデジタルの予約管理がどのように貢献したのか。

トレタを利用する飲食店さまの生の声をインタビュー形式でお届けいたします。