顧客満足と店舗効率UPを同時に実現する飲食店のDXの取り組みとは？

このセミナーでわかること

• 顧客満足度と業務効率化を両立する方法

• DXは本当に顧客満足度を下げてしまうのか？

• 多くの飲食店を悩ませる「おもてなしの呪い」とは？

• プロが考える「飲食店DXで大切にすべきこと」

セミナー概要

このセミナーでは、飲食店のDXを支援する4社が「顧客満足度と店舗効率を両立する方法」について議論していきます。

2023年に入りインバウンド観光も復調の兆しが見え、コロナ前以上の売上を上げている飲食店も少なくありませんが、人手不足・食材価格の高騰・物流問題など考えるべき課題は依然多く、競争力を高め、売上・利益を上げていくために、考えるべきことはたくさんあります。

そこで今回、飲食店のDXを支援する4社（インフォマート、トレタ、mov、Goals）が集結。提供サービスの垣根を超えて、集客や店内での体験向上と業務効率化（店舗オペレーション・バックオフィス）を同時に実現するための方法について、パネルディスカッション形式で議論。

いくつかのテーマに対して、各社の事例や知見から「これからのあるべき飲食店の形」について議論していきます。

飲食店のDX化、業務効率化、顧客エンゲージメントを高めたいと思っている方におすすめのセミナーです。

登壇者のご紹介

• 吉村 太翔
  株式会社Goals セールス部門 部門責任者
  新卒で大手基幹ソフトウェアメーカーのワークスアプリケーションズに入社し、営業職・のちにマネージャーとして飲食業・製造業・小売業・サービス業の大手企業を対象とした新規開拓に携わる。営業部門向けDXのSaaS企業ベルフェイスに転職後、新規事業開発に従事。コンセプト検証や初期顧客の獲得、CS業務などに携わる。その後、2019年12月にGoalsにBiz一人目の創業メンバーとして参画。事業立ち上げを経て、現在営業責任者として外食向け事業の推進に従事。

• 嶋津 健児
  株式会社mov フード事業 カスタマーサクセス部 マネージャー
  人材業界・IT業界を経て、2022年3月よりmovにジョイン。 これまで求人広告の制作から事業企画、マーケティング、SEO対策、コンテンツ制作など様々な職務を経験。現在は株式会社mov カスタマーサクセスのマネージャーとして、口コミコム を活用したローカルSEO対策の提案をはじめ、マーケティング全体の支援を行っている。

• 町田 有弘
  株式会社インフォマート エキスパートセールス部 プロダクトプロモーション課 課長
  2012年インフォマート入社。入社以来、BtoBプラットフォーム受発注の新規営業とサービス稼働の立上げに携わる。その後既存顧客へのクロスセル営業、サポートなどのトータル提案を経て2023年よりエキスパートセールス部にてフード部門における新規事業の推進に従事。

• 高武 俊平
  株式会社トレタ プロダクト企画推進部 O/Xグループ マネージャー
  新卒で外食チェーン「スープストックトーキョー」を運営する株式会社スマイルズに入社。店鋪での店長業務を経験後、EC事業や全店経理を担当。その後スペースのシェアリングサービスを展開する株式会社スペースマーケットに転職しビジネス開発を推進。2019年9月より株式会社トレタに参画。現在はモバイルオーダーサービス「トレタO/X」のプロダクトオーナーを担当。