「飲食店で失敗しないために」～徹底解説！ 9割が見落としている“初期段階の落とし穴”～

飲食業界は開業の数だけ夢があります。しかし現実には、1年以内に約3割、3年以内には7割が廃業へと追い込まれています。なぜ、これほど多くの店が失敗してしまうのでしょうか？
実はその原因のほとんどが「開業前の初期段階」にあります。資金繰りの誤算、経営計画の甘さ、売れる仕組みを持たないままスタートする──これらの落とし穴に気づかずに始めてしまうからです。
しかし裏を返せば、正しい計画と考え方を身につければ、失敗は防げるということ。
今回のセミナーでは、飲食店経営支援とビジネスモデル構築の専門家・須田光彦氏が、数々の実例をもとに「やってはいけない起業の法則」と、その具体的な解決策をわかりやすく解説します。
「今の自分の計画で本当に大丈夫なのか？」「成功するために何を押さえるべきか？」
その答えを、この2時間で得ることができます。

セミナー概要

• 飲食業界に広がる“間違った常識”に惑わされないための考え方

• 運営と経営の違いを理解し、長く続く店にする方法

• 「業種」と「業態」を正しく捉え、集客に強いお店を作る視点

• 商品に頼らず“売れる仕組み・儲かる仕組み”を構築する方法

• 集客の本質を押さえ、来店が途切れない流れをつくる考え方

• 経営＝お金の流れをデザインすること。その基本と実践法

• 多くの起業家がつまずく“資金繰りの落とし穴”と回避の法則

こんな方におすすめ

• 飲食店での起業を真剣に考えている方

• 金融機関からの資金調達を検討している方

• 開業したものの、まだ経営が安定していない方

• 飲食店経営の“正しいノウハウ”を学びたい方

登壇者

クレドマネジメント株式会社 代表取締役社長　須田 光彦 氏
2015～2018年に日本テレビ系『有吉ゼミ』で「芸能人の心配な店」というコーナーに飲食店コンサルタントとして出演。大仁田厚、杉本彩、東ちづるなどが経営する飲食店への的確なコメントと共に辛口診断でも知られる。
飲食業マジシャンであり、宇宙一外食産業が好きな男

開催概要

主催者：株式会社USEN
費用：無料
日時：2026年4月22日（水）14:00～16:00
申し込み締め切り日時：2026年4月21日（火）12:00
会場：オンライン
お申込み方法：
「セミナーを申し込む」ボタンから、必要事項を記入のうえ、お申し込みください。
お申込みいただいた方へは、後日セミナーにご参加いただくためのURLをメールにてお送りさせていただきます。
当日はセミナー参加URLからご参加ください。
お問合せ先：https://canaeru.usen.com/inquiry/