【YouTubeライブ】年商28億円！老舗町中華「福しん」が こっそり進めているDX戦略の全貌

このセミナーでわかること

・創業昭和39年・年商28億円の老舗町中華「福しん」が進めるDX戦略の全体像
・人手不足・多店舗運営下での業務効率化と標準化の具体策
・現場オペレーションとIT活用を両立させる考え方
・幹部育成と組織づくりを見据えた“実行できる”経営手法

セミナー内容

人手不足、原材料高騰、集客環境の変化。飲食店経営を取り巻く環境は大きく変化しています。本セミナーでは、昭和39年創業・年商28億円規模へと成長した老舗町中華「福しん」が、現場に根差しながらどのようにDXを推進しているのか、その実践内容を公開します。

単なるツール導入ではなく、
・どの業務から着手したのか
・現場の反発や課題をどう乗り越えたのか
・多店舗運営における標準化と生産性向上をどう実現したのか

といった、経営者視点での意思決定プロセスまで踏み込みます。

聞くだけで終わらないよう、経営塾形式で整理されたフレームワークや、これまでの講義（累計テキスト約120ページ相当）のエッセンスも交え、実務に落とし込める内容をコンパクトにお届けします。

特別ゲスト

高橋 順 氏
株式会社福しん 代表取締役
昭和39年創業の老舗町中華「福しん」を率い、年商28億円規模へと成長。多店舗展開の中で、現場オペレーションの効率化やIT活用を段階的に推進。老舗業態における現実的なDX実践を進めている。
※本セミナーでは、高橋氏パートは事前収録配信となります。

セミナー詳細

• 開催日：2026年3月6日（金）15:00〜16:00

• 開催方法：オンライン配信（YouTube LIVE）

• 対象：飲食店経営者限定
  　※コンサルティング会社や競合企業の参加はお断りしています

• 参加費：無料

• 定員：先着400名

• 申込URL： https://www.threewell.co/seminar/detail/64