【飲食店の居抜き物件、本当に得？】業界歴40年以上のプロが教える！失敗しない外装内装チェックポイント

一般的にスケルトンよりも費用が抑えられ、飲食店開業時に人気な居抜き物件。しかし、事前に物件を調べ、理想の内装外装が実現可能かを確認しなければ、追加の工事が発生してしまい、結果的にスケルトンより費用がかかってしまうことがあります。
居抜き物件の契約前にしっかりとチェックポイントを確認する必要がありますが、その為には飲食店の設計・施工に長年携わった経験が必要です。本セミナーでは飲食店開業支援サービス「オミセクラフト」のアドバイザーを務め、ロイヤルホストや数々の飲食店の店舗設計を手掛けた業界歴40年以上の宮地明生氏が豊富な経験を基に、居抜き物件のチェックポイントについて解説いたします。

セミナー概要

• 居抜き物件とスケルトン物件の違いとは？

• 居抜き物件で契約する際に注意すること、よくある失敗について。

• 現地での確認ポイント（外装、内装関係）

参加対象

• どんな視点で物件を選べばよいか知りたい方

• オペレーション効率を重視した内装にしたい方

• 失敗しない店内レイアウトを知りたい方

登壇者

飲食店開業支援サービス「オミセクラフト」アドバイザー ビューロードエチュード代表　　　　元ロイヤル株式会社（現ロイヤルホールディングス（株））設計建築室取締役 宮地 明生 氏
ロイヤルホールディングス（株）で培った長年の店舗設計ノウハウを活かし、現在は大小・業態問わず様々な飲食店の店舗設計を担う。

セミナー詳細

日時：2026年2月16日（月）14:00～15:30
申し込み締め切り日時：2026年2月15日（日）12:00
参加費用：無料
会場：オンライン
お申込み方法：「セミナーを申し込む」ボタンから、必要事項を記入のうえ、お申し込みください。
お問合せ先：https://canaeru.usen.com/inquiry/