2026年の居酒屋採用トレンドとは？2025年の総括とともに徹底解説！

少子高齢化の進行をはじめとするさまざまな社会課題を背景に、人材不足が顕在化する中で、飲食店を取り巻く採用環境は年々厳しさを増しています。2025年も多くの店舗において、人材不足や応募減少、定着率の低下が大きな課題となりました。
本セミナーでは、現場での採用施策やスキマバイトを活用し成果を上げてきたスマイルリンクル社の取り組みをもとに、2026年の採用市場の変化を見据えた、これから現場が取るべき具体的な打ち手を解説します。

プログラム

1. 登壇者紹介

2. 【2025年を総括】居酒屋における採用市場

3. スマイルリンクルの採用2025

4. スマイルリンクルのスキマバイト活用がなぜ成功したか

5. 【2026年の予測】居酒屋における採用市場

6. 事務局からのご案内

こんな方におすすめ

• 居酒屋での採用にお困りの方

• 2026年の居酒屋採用トレンドを知りたい方

• 新しい採用手法を模索している方 ■対象者 ・飲食事業に従事している方 ・自社の採用に携わっている方 ※営業目的の場合や、シェアフル株式会社の競合にあたる場合などは、参加をご遠慮いただくことがございます。 ※また、上記兼ね合いによりお申込みの段階で参加をお断りさせていただくことがございますので、ご了承ください。

対象者

• 飲食事業に従事している方

• 自社の採用に携わっている方
  ※営業目的の場合や、シェアフル株式会社の競合にあたる場合などは、参加をご遠慮いただくことがございます。

  ※また、上記兼ね合いによりお申込みの段階で参加をお断りさせていただくことがございますので、ご了承ください。

登壇者

株式会社スマイルリンクル
代表取締役社長　須藤 剛 氏
1983年06月23日生まれ、福島県出身。高校を卒業し上京。スマイルリンクルの9期生として入社。以来、現会長の森口康志氏の懐刀として、敏腕をふるい、スマイルリンクルの成長に貢献する。2020年4月、森口氏よりバトンを受け、社長に就任する。NPO法人居酒屋甲子園理事。

シェアフル株式会社
ゼネラル本部 飲食部 マネジャー　武内 未緒 氏
2008年、パーソルキャリア株式会社入社。an（アルバイトパート領域支援の媒体）の営業部門に配属されたのち、2019年に中途採用支援の部署に異動。新規マーケットのマネジメント（30名程）に従事。2021年にタレントシェアリング事業部へ異動。専門人材の知見を活用した経営支援サービス、コンサルティングセールスをマネジメント。2023年に独立役員の紹介支援事業を兼務。2024年にシェアフル株式会社へ転籍し、現在はスキマバイト拡販に向け飲食企業を対象とした営業組織をマネジメントしている。

セミナー概要

• 日時：2026年2月3日（火）13:30〜14:30

• 場所：Zoomでのオンライン配信

• 参加費：無料（事前申し込み制）

• セミナー内容：本セミナーでは、スキマバイトサービスの現状や実態について分かりやすく解説します。あわせて、今後の居酒屋業界における採用の動向や、シェアフルの具体的な活用事例をご紹介し、現場で実践できる採用施策のヒントをご紹介します。