この飲食店がすごい!!成功事例16選 支援企業が徹底解説

このセミナーでわかること

• これからの飲食業界をリードする成功事例16選

• 課題に合わせた施策と成功要因の分析

• 集客からオペレーション・顧客満足度・人事まで幅広いノウハウ

• 豪華ゲスト2名によるリアルな飲食店経営ノウハウ

豪華ゲストによる2つの基調講演にも注目！

①2030年問題を見据えた人手不足にどう立ち向かうか

ゲスト：菊地 唯夫（ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長）
聞き手：中村 仁（株式会社トレタ 代表取締役CEO）

グループ共通アプリ、産官学連携のプロジェクト、開業支援プラットフォームなど、さまざまな挑戦をするロイヤルホールディングス。そのリーダーである菊地氏は、飲食業界の現在と未来をどのように捉えているのか。人手不足や原価高騰に対するDXなど、さまざまな業界課題への考えや取り組みについて、株式会社トレタ代表の中村仁がお伺いします。

②焼肉チェーンを0→93店舗にした裏話とこれからの飲食業界の勝ち筋を深掘り（生配信限定）

ゲスト：有村 壮央（株式会社カチアリ 代表取締役）

20代で居酒屋チェーンを立ち上げたのち、「焼肉ライク」を創業5年で93店舗を展開する一人焼肉ブランドへ成長させ、現在は経営コンサルタントとして活躍する有村氏。焼肉ライク創業のストーリー、業界課題についての考え、有村氏の「この飲食店がすごい!!」をお伺いしていきます。

支援企業8社による16個の成功事例を公開！

1. クラウドファンディングのすごい事例（株式会社マクアケ）

2. Googleマップ集客のすごい事例（株式会社mov）

3. 顧客体験×解析のすごい事例（株式会社ファンくる）

4. スキマバイトのすごい事例（株式会社タイミー）

5. Instagram集客のすごい事例（株式会社マクロジ）

6. 顧客体験と店舗業務DXのすごい事例（株式会社トレタ）

7. 社内コミュニケーションのすごい事例（株式会社botto）

8. 採用・人事のすごい事例（株式会社ラフテルズ）

開催概要

日時：2024年7月24日（水曜日）12:00〜15:50

視聴方法：生配信セミナー（Zoom）
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※一部見逃し配信対象外のセッションがございますのでご了承ください。