「外食産業の人手不足を補うDXとは？〜AI導入で何が変わる〜

講演者プロフィール

株式会社串カツ田中ホールディングス
代表取締役社長 CEO
坂本 壽男

• 1999年3月、慶應義塾大学経済学部卒業。同年4月に日本酸素（株）

• （現日本酸素ホールディングス（株））入社

• 2004年12月、新日本監査法人（現EY新日本有限責任監査法人）入社

• 2015年2月、（株）串カツ田中HDへ入社し取締役管理部長就任　　

• 2022年6月、代表取締役社長　CEOに就任し、現在に至る。

株式会社Goals
COO
渡邉 真啓

テンプスタッフ（現・パーソルテンプスタッフ）とオプトで営業職、キャリアデザインセンターでプロダクト部門の取締役に就任。その後ベンチャーの代表取締役、カカクコムでCSの立ち上げ、ヤフー（現・LINEヤフー）で新規事業責任者を経てfreeeサインで執行役員COOに就任。社員数30名〜1万名以上の会社の中でメンバーから代表取締役までの経験を活かして事業成長をさせるべく、2023年9月よりGoalsに入社しCOOに就任。